Ορισμένα απο τα ομορφότερα τοπία της Ρόδου κρύβονται ανάμεσα στα ορεινά χωριά, μακριά απο τις παράκτιες, κοσμοπολίτικες τοποθεσίες. Τα χωριά Έμπωνας, Κρητηνία, Προφύλια, Μονόλιθος, Αγιος Ισίδωρος, Λάερμα, Μεσαναγρός, Αρνίθα, Σιάννα, Ψίνθος, Σάλακος και Αγία Ελεούσα, διατηρουν το παραδοσιακό άρωμα της ροδίτικης εξοχής, με παλιά κάστρα, εκκλησίες και πανέμορφα κτίρια. Στις μικρές ταβέρνες θα βρείτε παραδοσιακά νησιώτικα πιάτα. Στα παλιά κελάρια των ορεινών χωριών, θα δοκιμάσετε το ίδιο ροδίτικο κρασί που κάποτε ταξίδευε στις ακτές ολοκληρης της νοτιοανατολικής Μεσογείου.